「求人を出しても全然集まらない」 飲食・宿泊業で深刻な人手不足 コロナ禍で離職したまま戻らず

昨秋から臨時アルバイトを募集したが「人員の補充が追いつかない」。 飲食業も人手不足に苦慮する。フランス料理店を経営する男性（50）＝世田谷区＝は「求人関連キーワードはありません