坪月商45万円を売る三軒茶屋『ユキツバキ』。原価率70%の看板メニューが集客の鍵に！

本記事では同店を運営する株式会社WNOX代表の飯塚貴之氏に、看板メニューを軸としたご当地酒場のつくり方を聞いた。 >>飲食店“専門”の求人サイトだから即戦力が関連キーワードはありません