8.7坪の小さな店から年商34億円に成長した｢猿田彦珈琲｣ - 東洋経済オンライン

求人倍率20〜30倍、人材定着率93%——人手不足に苦しむ外食業界で、異常な数字を叩き出すコーヒーチェーンがある。「社員をいじったり、強く当たっていいのは関連キーワードはありません