裏渋谷で急成長中の『ワイン酒場uiui』。“育てる店”だからこその持続的な右肩上がり経営

この記事ではオーナーシェフ・島本竜士氏の育成哲学と、調理未経験のスタッフをプロフェッショナルに成長させたプロセスに迫る。 >>飲食店“専門”の求人サイト関連キーワードはありません